Федосия Новикова

Гречневые котлеты — вкусно, сытно, по-домашнему!

Когда осталась гречка — не выбрасывайте, сделайте котлетки!
Они получаются нежные внутри, с румяной корочкой снаружи. Даже мясоеды хвалят!
Ингредиенты:
Гречка отварная — 2 стакана
Яйцо — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Мука или панировка — 2–3 ст. л.
Соль, перец, масло — по вкусу