Светлана Мисюра (Цубер)

Всем привет, дорогие друзья! Сегодня у меня для вас рецепт очень простого, но очень вкусного пирога с щавелем. Так как тесто готовится буквально за пару минут, я начинаю с начинки. Нарезаю щавель не крупно, я его уже заранее помыла и обсушила на полотенце, и перекладываю в миску. У меня здесь 200 грамм щавеля, стебли я не использую, беру только листочки. Добавляю пол чайной ложки соли и пару чайных ложек сахара для баланса вкуса. Теперь щавель нужно немного помять руками. Добавляю нарезанные яйца — я взяла 5 яиц — и 2 столовые ложки растительного масла. Вместо растительного масла можно добавить растопленное сливочное масло. Осталось перемешать, и начинка для пирога готова! Теперь тесто. Для него понадобится 4 яйца. Я их разбиваю в миску, добавляю чайную ложку соли и пол чайной ложки сахара. Взбиваю миксером недолго, буквально одну минуту до пены. Добавляю 300 грамм сметаны 10% жирности и 50 мл растительного масла. Снова перемешиваю. Вместо сметаны можно взять густой домашний йогурт или

Дорогие мои подписчики и гости блога! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом, который занимает в моём сердце особое место. Это не просто пирог — это маленькое чудо, которое идеально подходит для вечернего чаепития в кругу семьи, для внезапного визита гостей или просто для того, чтобы порадовать себя. Он невероятно прост в приготовлении, требует самых доступных продуктов, а результат всегда — восхитительный, ароматный и такой домашний десерт, что от него просто невозможно оторваться. Если вы хотите научиться готовить выпечку, которая никогда не подводит, этот рецепт — ваш надёжный спутник. И, конечно же, буду рада видеть вас среди подписчиков моего канала «Рецепты по ГОСТу СССР», где я делюсь только проверенными и самыми душевными рецептами! Знаете, в кулинарии, как и в жизни, есть рецепты-спасатели. Те, что выручают, когда время поджимает, а душа требует чего-то вкусненького и уютного. Именно таким для меня уже много лет является этот пирог с вареньем. Я его обожаю не только за прос