Ольга Мосиенко-Мерзлякова

«Булочки с корицей — сладкий завтрак для всей семьи»

Нежные, воздушные и невероятно ароматные булочки с корицей — это классика, которая никогда не надоест.
Их так приятно готовить дома, когда по кухне разносится запах корицы и ванили.
Ингредиенты:

• Молоко — 200 мл
• Дрожжи сухие — 7 г
• Сахар — 100 г
• Яйцо — 1 шт.
• Масло сливочное — 70 г
• Мука — 450–500 г
• Корица — 2 ст. л.

Приготовление:
Подогрейте молоко, растворите дрожжи и немного сахара.
Добавьте яйцо, мягкое масло и муку, замесите тесто. Оставьте на 1 час.
Раскатайте тесто, смажьте маслом, посыпьте сахаром с корицей.
Сверните рулетом и нарежьте кусочками.
Выложите на противень и оставьте ещё на 20 минут.
Выпекайте при 180 °C около 25 минут до румяной корочки. А вы любите булочки с корицей или предпочитаете с маком?
Сохраняйте рецепт и порадуйте родных ароматной выпечкой!