Скумбрия с овощами .
6 скумбрий( в среднем 2 кг), 1 кг лука, 1,5 кг моркови, 2 кг помидор, соль 2 ст. ложки без горки, сахар 180 гр., раст. масло 1 стакан, перец, лавровый лист. Лук порезать, морковь через терку, добавить масло, соль, сахар и тушить 10 мин. Затем добавить порезанные помидоры и еще тушить 15 мин. Добавляем скумбрию порезанную кружочками по 1 см ( я хребет отделяла и резала примерно по 5 см), перец, лаврушку и варить 1,5 часа. В конце варки добавить 2 чайн. ложки уксуса 70%. Закатать, укутать до полного остывания.
Вишнёвая НаливкаЧисто женский напиток! Рецепт вишневой наливочки
очень простой: вишня, водка и сахар. Но сахар можно вообще не добавлять, я
делаю и с сахаром и без. Чем мне нравится именно из вишни, тем что алкоголь
в ней не чувствуется, просто пьется, вкусно и сладко. Делала такую наливку и
из мандаринов, винограда, клубники, малины! Наливка Супер Классная
Нам понадобится:
..........................................................................
2400 г вишни
750 мл водки
1 стак. сахара (можно без него)
Готовим:
..........................................................................
Вишню хорошо помыть и дать стечь воде.
Ждать высыхания не нужно.
Половину вишни сложить