Евгений Дунаев

Мастерская по ремонту айфонов «ЯБЛОЧНЫЙ СПАС» выполнит качественный ремонт любой сложности в кратчайшие сроки /рекламное объявление мастерской по ремонту айфонов/ Сегодня мы с вами сделаем закуску из цветной капусты. Поверьте, эта закуска получается невероятно вкусной, и она абсолютно не похожа на капусту, замаринованную по обычному рецепту. Часто делаю такую капусту на праздничный стол, и это закуска съедается одной из первых!  Итак начнём.  Берём вилок цветной капусты и Разбираем его на соцветия. Крупные соцветия разделяем на более мелкие порционные кусочки.  Теперь выкладываем подготовленную капусту в кипящую воду. Воду можно немного подсолить. Провариваем капусту буквально 2-3 минуты, не больше! Здесь очень важно капусту не переварить! Она должна получиться альденте. Откидываем капусту на дуршлаг и даём ей немного остыть.  Сами тем временем подготавливаем остальные ингредиенты для этой закуски.  Лук (лучше фиолетовый) режем очень тонкими полукольцами. Чеснок мелко режем. Небо