Бройлеры в жару: как спасти птиц от теплового удара
Основным способом теплоотдачи у птиц является воздушное охлаждение. Первым признаком того, что ей жарко, является то, что она отводит крылья от тела, позволяя теплу выделяться через неоперенные участки тела. При высоких температурах на первый план в теплообмене птиц выходит испарение. У бройлеров нет потовых желез; испарение возможно только со слизистых дыхательной и пищеварительной систем.