Бройлеры в жару: как спасти птиц от теплового удара

Основным способом теплоотдачи у птиц является воздушное охлаждение. Первым признаком того, что ей жарко, является то, что она отводит крылья от тела, позволяя теплу выделяться через неоперенные участки тела.
При высоких температурах на первый план в теплообмене птиц выходит испарение. У бройлеров нет потовых желез; испарение возможно только со слизистых дыхательной и пищеварительной систем.

При отсутствии в птичнике эффективной системы поддержания оптимальной температуры в жаркий период года существует ряд технологических приемов, которые помогают снизить последствия теплового стресса:

— Снизить плотность посадки птицы при содержании на полу — на 20 %, в ​​клеточных батареях — на 30 %, что позволит снизить тепловыделение от нее и будет способствовать лучшему вентилированию мест размещения птицы.

— Уменьшить толщину слоя подстилки до 3-5 см (способствовать уменьшению тепловыделений от подстилки в результате биотермического разложения органических веществ, охлаждению воздуха птичника от сравнительно прохладного пола);

— Полностью обеспечить все потребности птицы в воде, которые в этот период является выше, чем обычно в 1,5-3 раза, при этом вода должна быть прохладной (не выше 15 ° — для взрослой птицы, 20 ° — для молодняка старше 3 — недельного возраста), при необходимости — увеличить фронт поения;

— Перенести кормление птицы с наиболее жаркого времени суток на утро, вечер или ночь, поскольку потребление кормов в указанный период стимулирует дополнительные тепловыделения птицы (на 7-10 %). При необходимости — для этого меняют режим освещения;

Инженерно-технические способы:
Воздухообмен. Для обеспечения высокой скорости воздуха в птичнике и конвективного охлаждения птицы применяют так называемую туннельную вентиляцию, с которой большинство птицеводов уже знакомы.

Системы испарительного охлаждения воздуха. В основе способа испарительного охлаждения лежит принцип поглощения тепла воздуха водой при ее испарении. В настоящее время в птицеводстве получили распространение два типа систем испарительного охлаждения воздуха:

Первый — пыльного типа, когда охлаждение воздуха осуществляется водой, какая распыляется дисковыми увлажнителями или форсунками;

Второй — с помощью панелей (кассет) водяного охлаждения.