Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Эти ароматные и сочные помидоры с овощами и специями отлично подойдут и к мясу, и как самостоятельная закуска. Готовятся просто, а вкус получается насыщенным и пикантным.
Ингредиенты:
помидоры — 2 кг болгарский перец — 4 шт. чеснок — 2 головки красный жгучий перец — 2 шт. свежая зелень — по вкусу
Заправка:
уксус — 100 мл растительное масло — 100 мл сахар — 100 г соль — 2 ст. л.
Как приготовить:
Помидоры разрежьте пополам. Болгарский и жгучий перец вместе с чесноком пропустите через мясорубку. Зелень мелко нарежьте. В чистую 3-литровую банку выкладывайте слоями: помидоры → овощная смесь → зелень. Повторяйте, пока банка не заполнитс