Галина Малышева

Все мы стараемся держать свой дом в чистоте и порядке. Делаем ремонт, когда есть деньги и желание, выбрасываем не нужные вещи, которые копятся на балконе, в шкафу, захламляют нашу квартиру, дом. Я буквально год назад узнал, что есть один секрет, про который вам не скажут мастера (установщики окон). Напротив, если их вызвать по ремонту окон, то они попросят за установку секретного шнура 1000 руб. Хотя вы могли бы это сделать самостоятельно за 1 минуту. Вы наверняка замечали, открыв окно, что по всему периметру внутри есть фурнитурный паз. Там постоянно скапливается грязь, влага и пыль. Длинный зазор настолько мал, чистить его трудно. Многие берут ватную палочку и прочищают ей это место. Такая работа занимает много времени. Секретная деталь для паза штапика пластикового окна Эта деталь подходит к любым ПВХ профилям. Стоит не дорого и сама установка быстрая. Но хитрые мастера берут хорошие деньги за эту услугу. Антипылевая заглушка поможет избавить раз и навсегда от скопления пыли и

Соленый квашеный огурец — и составляющая вечного салата «Оливье», и компонент аппетитного рассольника, и закуска к горячительным напиткам. Да и просто так, с картошкой, хрустящий огурчик любим всеми. Ну, а заготовить на зиму несколько банок таких огурцов всегда в удовольствие! Ингредиенты даны на 3-х литровую банку. Огурцы тщательно вымойте. Если огурцы не только что с грядки, то залейте их холодной водой на несколько часов, лучше на ночь. Приготовьте «букет» для засолки и половину количества перца. В состав «букета», как правило, входят: зрелые зонтики укропа, листья хрена, смородины, вишни. Также используют дубовые листья, эстрагон и фенхель. «Букет» тщательно вымойте, крупно нарубите. Полголовки чеснока разделите на зубчики и очистите от шелухи. В эмалированную посуду уложите слоями: слой «букета», чеснок, перец, слой огурцов, и так далее, пока не закончатся ингредиенты. Последним должен быть слой «букета». Приготовьте рассол. В литровую банку налейте холодной некипячёной воды до ве

Сегодня я расскажу, как засолить «бродячие» огурцы на зиму в 3-литровых банках. Рецепт классический, проверенный годами. Огурцы соленые и хрустящие, как будто бочковые. Они будут отменной закуской, пойдут на приготовление салатов и супов-рассольников. Квасить огурцы удобнее всего в банках объемом на 3 литра. Нужно сразу разложить букет трав и утрамбовать доверху огурцами, засыпать солью и залить водой (я заливаю кипятком, так брожение начинается быстрее и банки лучше стоят, не взрываются). Далее ждем 2 дня, пока огурцы будут активно бродить, после чего сливаем рассол в кастрюлю, кипятим и заливаем обратно в банки. Никакого уксуса и прочих консервантов добавлять не нужно. «Бродячие» огурцы в банках прекрасно хранятся 1 год и больше, а по вкусу такие же, как бочковые, очень хрустящие и ароматные. Общее время приготовления: 48 часов Время приготовления: 15 минут Выход: 3-литровая банка на 3-литровую банку Банки промываем с содой, стерилизовать не нужно. На дно каждой 3-литровой банки укла