Несмотря на то, что печенье из дрожжевого теста, готовить его совсем не сложно. Сочетать такое печенье можно с чашкой чая или кофе, но я больше люблю с молоком. Для опары: дрожжи 25 г. свежих или 10 г.сухих сахар 2 ст.л. вода 50 мл. Для теста: яйцо 1 шт. соль щепотка масло сливочное 150 г. мука 350-400 г. ванилин 2 г. сахар для раскатки 150 г. Выпекать печенье при 200°С 15-20 минут до зарумянивания.