Татьяна Фадеева

Котлеты из консервированной рыбы и риса Ингредиенты: Яйца куриные — 1 шт. Масло растительное — 30 г Морковь — 50 г Лук — 50 г Перец черный молотый — по вкусу Рис — 50 г Рыба консервированная — 250 г Салатные листья — 4 листа Соль — по вкусу Приготовление: ⠀ 1. Рис хорошо промыть в холодной воде. Поставить варить до готовности. Можно немного его переварить, фарш получится нежнее, и легче будет формировать котлеты. Когда рис будет готов, воду слить, немного промыть и дать воде полностью стечь. 2. Лук очистить и мелко нарезать. Чем мельче, тем лучше, если будут попадаться крупные кусочки, котлеты при жарке развалятся. Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке. Лук и морков