Анна Энговатова

Готов был вырубить все яблони под корень в тот сентябрь! Соседи уже открыто смеялись над моими "декоративными" деревьями, которые плодоносили через год и давали урожай размером с вишню. Помню, как стоял возле своих пяти взрослых яблонь и считал жалкие 8-10 килограммов с каждого дерева. Плоды мелкие, кислые, большая часть падалица. Соседи в это время собирали по 20-25 килограммов отборных яблок и еще жаловались на обилие урожая. Все кардинально поменялось после разговора с пожилым агрономом на рынке три года назад. Мужчина заметил мою корзину с мелкими яблоками и спросил, чем кормлю деревья осенью. Когда рассказал про свои методы, он только головой покачал. Оказалось, что долгие годы я совершал одни и те же грубые ошибки при осенней подкормке яблонь. Торопился с внесением удобрений, неправильно выбирал место полива и использовал составы, которые больше вредили, чем помогали. Специалист спокойно рассказал мне, что начиная с 15-го сентября корни яблонь начинают работать иначе. Растения пе

Представление о комфорте — понятие относительное. Для русского крестьянина еще в начале XX века роскошью была не пуховая перина, а теплый угол в собственной избе. Его сон был подчинен суровому ритму сельскохозяйственного года, вековым традициям и практичной простоте быта, где у каждой вещи было свое строгое место. Пространство избы было четко зонировано, и место для сна выбиралось не случайно, а по принципу близости к теплу. Печь была главным элементом избы: она кормила, грела и была лучшей кроватью. Просторная лежанка на печи была самым теплым и престижным местом. Его по праву занимали старики, чьи кости нуждались в сухом тепле. Молодежь могла спать здесь лишь в отсутствие старших. Деревянные настилы, устраиваемые между печью и стеной на уровне потолка, были вторым по теплоте местом. Здесь было безопасно и уютно, поэтому полати обычно отводили детям и подросткам.Вдоль стен стояли широкие лавки, на которых спали другие члены семьи. Мужчина-хозяин часто имел свой постоянный угол — «кон