Бодяко Тамара

Сегодня я к Вам с 3 любимыми рецептами заготовок из кабачков, которые я готовлю из года в год уже на протяжении больше 5 лет. 1. На первом месте у меня конечно же икра кабачковая. Экспериментировала со многими рецептами, но остановилась все таки на варианте с майонезом. Рецепт: Икра «Кабачковая»: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Очистим от кожуры кабачки, если кабачки уже не молодые нужно убрать семена. Вес очищенных кабачков 3 кг. Для удобства порежем на дольки. Лук 500 грамм порежем на дольки. Теперь нам понадобится мясорубка, берем решетку с мелкой сеточкой. Пропустим через мясорубку подготовленные кабачки и следом пропускаем через мясорубку лук. Берем кастрюлю объемом 5 литров, кладем кабачки и лук. Добавляем 20 грамм томатной пасты, 200 грамм майонеза, вливаем 150 грамм растительного масла. Все хорошенько перемешиваем и ставим варить на средний огонь. Во время тушения икра брызгается, поэтому обязательно закрываем крышкой и тушим 1 час, иногда перемешиваем. Прошел 1 час открываем крышку добав

Муравьи — не приговор? Откровение одного дачника 🔥 Кто бы мог подумать, что победить армию муравьёв можно... без дорогих ядов и нервов! Представьте, весь июль бьётесь за свои клубники, картошку, а наутро снова: дорожки кишат, возле парника плотная стройка, на крыльце — "штаб" с яйцами! Годы подряд сыпал золу, обрабатывал перцем, даже ходил по соседям, собирая “верные рецепты”. Часто думал: ну почему именно мой участок так им нравится?! Иногда руки опускаются... Но судьба, как обычно, решила всё за меня одним разговором! Годами, как и все вокруг, я верил: главное — вовремя посыпать золу и муравьи уйдут. Кто-то советовал корицу, кто-то кофе, кто-то рекламные ловушки из магазина. Каждая весна — новые попытки, битвы с мелкими солдатиками. Вроде уходят — и снова возвращаются, ещё наглее. Только в этом году всё изменилось. Оказалось, что решение рядом: старый друг поделился простым рецептом с борной кислотой. “Попробуй, — говорит, — и забудешь про муравьёв до осени”. Не верил — пока не ув