ВАЛЕНТИНА ФУРСИНА(ПЧЕЛИНЦЕВА)

Всем здравствуйте. Я очень люблю яблочные пироги, перепробовала уже наверное штук тридцать разных, а может и больше)) Ну и конечно среди них выделила те, которые особенно пришлись по вкусу. Яблочный пирог – это классика, но этот вариант отличается сочетанием нежного теста, сочной начинки и хрустящей ароматной корочки. Этот пирог просто нереально вкусный!😋 Я в прошлом году осенью, каждые выходные его пекла) Сейчас ребенок попросил испечь яблочный пирог, выбирала-выбирала и решила остановиться на этом)) Я знаю, что многие из нас любят простые и проверенные рецепты, поэтому этот пирог испечь под силу даже тем, кто только начинает свои кулинарные эксперименты. Яблочки для этого пирога лучше брать кисло-сладкие, чтобы добавить ему особую "изюминку". А какой аромат стоит на кухне, когда он печётся... ммм, невозможно устоять! 😋 Ничего сложного в приготовление, продукты простые и есть на кухне практически у любой хозяйки. Но все таки главное для хорошей выпечки - это хорошее настроение. Так

Всем здравствуйте. Сегодня хочу поделиться с вами, рецептом моего любимого теста для пирожков в духовке. Тесто получается шикарное - воздушное, легкое, нежное.😋👌 Пирожки можно приготовить со сладкой или сытной начинкой на ваш вкус. Получается изумительно вкусно! Когда еще если не зимой, печь вкусные пироги и булочки) А главное, чтобы выпечка получилась вкусной, нужно обязательно быть в хорошем настроении🤭 Это не менее важно, чем хорошие дрожжи и качественная мука.)) Список ингредиентов и видео, вы найдете в конце⤵ В миску наливаю 200 мл. теплого молока. Добавляю 1 ст. л. сахара от общего количества, 5 ст. л. муки от общего количества, 7 г сухих дрожжей. Перемешиваю, накрываю полотенцем, и оставляю на 15 минут, до образования пенной шапочки. Теперь добавляю 1\2 ч. л. соли. Щепотку ванилина (если делаю пирожки со сладкой начинкой). Оставшийся сахар. 2 яйца. 70 г растопленного и охлажденного сливочного масла. Перемешиваю венчиком. Постепенно добавляю просеянную муку и замешиваю тесто.