" Рыжики хрустящие"
1 кг.рыжиков- перебрать,взвесить,промыть в воде. Сварить рассол :пол стакана воды (родниковой или колодезной)+ 2 ст. л (без горки) - соли.
В кипящий рассол всыпать рыжики и проварить - 10-15 мин. с момента закипания.В готовые банки разложить грибы и закатать. Из 1 кг. рыжиков получается - 1 литровая банка готовых грибов.
Дата рождения: 1923 г. Место рождения: деревня Никулята Филатовского общества Филатовской волости Пермского уезда Пермской губернии. Дата смерти: 1984 г. Место смерти: Место захоронения: село Филатово Филатовског...