Мягкие воздушные Пончики Ингредиенты: Мука 350 г Сахарный песок 50 г Сметана 200 г Яйцо 1 шт Разрыхлитель 10 г Растительное масло для жарки Сахарный песок для украшения Способ приготовления: Смешать сметану, яйцо, ванилин, сахарный песок, разрыхлитель и муку. Замесить тесто. Разделить тесто на порционные шарики, каждый шарик должен весить 50 г. Пальцем сделать углубление на шарике и слегка растянуть его, чтобы тесто приобрело форму бублика. Разогреть растительное масло, масло должно быть много, чтобы пончики плавали в нем. Обжарить с двух сторон до золотистого цвета. Как вытащите обваляйте в сахарном песке.