Татьяна Хотянович

Мы все ищем волшебную таблетку для здоровья. А она, между тем, часто лежит прямо в нашем холодильнике. Современные исследования подтверждают: то, что мы едим, может быть мощным лекарством. Особенно когда речь заходит о сосудах — тех самых «магистралях», по которым течет жизнь. Сегодня я расскажу о продуктах-героях, которые помогут естественным образом очистить сосуды от вредного холестерина и сохранить их эластичными. И самое приятное — все они доступны и наверняка уже есть у вас на кухне. Этот жгучий лекарь — номер один в нашем списке. И не только из-за противовирусных свойств. Как работает? В чесноке содержится аллицин — уникальное вещество, которое работает как природный статин. Он не дает холестерину прилипать к стенкам сосудов, тем самым предотвращая образование тех самых бляшек, которые сужают просвет артерий. Проще говоря, он делает стенки сосудов «скользкими» для вредных отложений. Как употреблять? Чтобы аллицин активировался, чеснок нужно раздавить или мелко нарезать и дать ем

Снимаем тягу к сладкому благодаря свёкле. Слыхали о таком явлении? Уж не знаем, правда это или нет, но свекла сама по себе сладенькая и вкусная, а салаты из неё всегда получаются на ура. Плюс цена на неё очень даже приятная (почти круглый год). А если мы ещё и тягу к сахару благодаря свёкле уберём, то выгода очевидна! Значит, нужно готовить и есть свекольные салатики почаще. Надеемся, наша подборка вам в этом поможет. Кстати, многие наши рецепты актуальны и для постящихся😉 Салат из свеклы и баклажанов ИНГРЕДИЕНТЫ: Для обжаривания: Б: 1.06 Ж: 6.52 У: 10.99 Калорийность: 106 кКал Время приготовления: 45 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Салат из свёклы с луком и орехами ИНГРЕДИЕНТЫ: Б: 2.43 Ж: 6.48 У: 9.37 Калорийность: 106 кКал Время приготовления: 130 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Финский салат «Росоли» (с сельдью и свеклой) ИНГРЕДИЕНТЫ: Б: 3.05 Ж: 3.46 У: 8.78 Калорийность: 73 кКал Время приготовления: 70 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фо

В холодное время года так хочется чего-то сытного, ароматного и по-настоящему согревающего. Блюдо, которое идеально соответствует этому описанию, известно в разных вариациях по всей Восточной Европе, но именно польский бигос или, как мы чаще говорим, бигус, снискал особую любовь. Это не просто еда, это целая история в кастрюле — история походов, охоты, богатых урожаев и экономных хозяек, умевших превратить простые продукты в кулинарный шедевр. Бигус — это тушеная капуста с мясом, но такое простое определение не передает и доли его очарования. Глубокий, насыщенный вкус, баланс кислинки и сладости, мягкое мясо и аппетитный аромат копченостей — вот что такое настоящий бигус. В этой статье мы раскроем все секреты его приготовления и представим подборку подробных рецептов, от самых аутентичных до современных версий, которые можно легко приготовить на любой кухне. Что делает бигус таким особенным? Прежде всего, его универсальность и вариативность. Не существует единственно правильного рецепт