Ольга Литвинова

Всем привет! На связи папа Кулинарного беспредела! Сегодня поговорим о необычном рецепте, который зацепил всех друзей нашей семьи. Есть такие блюда, которые вспоминаются именно зимой, когда в доме шумно, гости заходят без звонка, а на кухне стоит тёплый аромат праздника. Эта курица с ананасами давно стала для меня палочкой-выручалочкой. Готовится легко, а выглядит так, будто вы стояли у плиты полвечера. И самое приятное — исчезает со стола первой. Кто-то до сих пор недоверчиво спрашивает: «Курица и ананас? Ты серьёзно?» А потом пробует… и просит рецепт. ИНГРЕДИЕНТЫ (5–6 ПОРЦИЙ) • Куриная грудка — 700–800 г • Консервированные ананасы — 300–350 г • Сыр плавящийся или полутвёрдый — 180–220 г • Майонез — 1–2 ст. л. • Карри — щепотка • Чёрный перец — по вкусу • Соль — немного КАК Я ГОТОВЛЮ ЭТУ КРАСАВИЦУ 1. Подготовка курицы Филе промываю, убираю всё лишнее и режу пластами — толщиной примерно как для отбивных. Чуть отбиваю, чтобы мясо стало нежнее и приготовилось равномерно. 2. Марина