Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Гузяль Хасанова

Последний визит: вчера 11:31

Фильтр

Заметки Увлечения

Горлодер или хреновина - быстрый соус к мясу или рыбе!

Ингредиенты:
- Помидоры - 1 кг
- Чеснок - 1 головка
- Хрен (корень) - 100 г
- Соль - 1 ч.л.
- Сахар - 1/2 ч.л.
#хреновина #горлодер #соус #хрен #чеснок #рецепты #кулинария

01:18

Горлодер или хреновина - быстрый соус к мясу или рыбе!

1 192 667 просмотров

Сметанные пышки на сковороде – мягкие, румяные и воздушные! Вкус детства за 15 минут!

Наверняка те, кто застал СССР, помнят, какими вкусными были румяные, пышные лепёшки по 4 копейки в школьном буфете! Нежная, тонкая хрустящая корочка, а внутри – воздушное, мягкое тесто, которое просто тает во рту.

Сегодня предлагаю приготовить такие же пышки, но с добавлением сметаны для подачи. Рецепт очень простой, а продукты – самые обычные.
Для теста:
- Молоко (или сыворотка) – 1 стакан (200 мл)
- Куриное яйцо – 1 шт.
- Дрожжи сухие – 1 ч. л. (3-4 г)
- Соль – 1 ч. л. без горки
- Сахар – 1 ст. л.
- Растительное масло – 2 ст. л.
- Мука – примерно 2,5-3 стакана (320-380 г)
Для подачи:

Сметанные пышки на сковороде – мягкие, румяные и воздушные! - 958774594717

Гузяль Хасанова

24 авг

Поделилась темой

Инга на кухне

Приготовление:

1. В миске смешать сметану, майонез, яйца, соль и соду.
2. Добавить муку и тщательно перемешать — тесто должно получиться жидким, как густая сметана.
3. Смазать форму маслом. Вылить половину теста.
4. Выложить слоями:
– натёртый картофель
– мелко нарезанный лук
– размятые рыбные консервы
5. Залить оставшимся тестом.
6. Выпекать при 180°C около 40–45 минут, до румяной корочки.
Советы:
– Можно добавить немного чёрного перца в начинку.
– Вкусно и горячим, и холодным — удобно брать с собой.
#пирог #рецепты #кулинария