Праздничное оливье с ветчиной

Картошка - 4 шт.
Морковь - 3 шт.
Яйца - 4 шт.
Маринованные огурцы - 4 шт.
Зеленый горошек - 240г
Ветчина - 300г
Каперсы - 40г
Майонез - 90г
Горчица - 1ч.л
Соль, перец по вкусу
Укроп - 20г
Болгарский перец для украшения

Запеканием картошку с морковкой 1 час при температуре 180 градусов. Яйца варим вкрутую. Смешиваю все продукты, порезанные кубиками. Добавляю заправку из майонеза с горчицей, солим по вкусу и подаем с помощью раздвижного кольца и стакана