Раиса Яковлева

Решение отказаться от сахара — одно из самых популярных и в то же время самых сложных. Соцсети пестрят историями о «сладкой ломке» и невероятных преображениях. Но что на самом деле происходит с телом, когда вы перестаете подкармливать его рафинированным сахаром? Давайте разберем по дням и по науке, без прикрас. Это самый тяжелый этап. Ваш организм, привыкший к быстрым углеводам, требует свою дозу. Совет: Пейте больше воды, ешьте больше белка и полезных жиров (авокадо, орехи), чтобы смягчить симптомы. Самое трудное позади. Гормональный фон начинает стабилизироваться. В это время начинают проявляться самые приятные и заметные внешние изменения. Это этап глубоких внутренних изменений, которые являются мощной профилактикой серьезных заболеваний. Снижается риск диабета 2 типа. Клетки становятся более чувствительными к инсулину. Улучшается здоровье сердца. Снижается уровень «плохого» холестерина (ЛПНП) и триглицеридов, нормализуется артериальное давление. Укрепляется иммунитет. Сахар подавля

В суете современного мира, среди ярких упаковок суперфудов и сложных диетических программ, мы часто ищем волшебную таблетку от всех болезней. Что, если ключ к здоровью и долголетию лежит не на полке модного супермаркета, а в нашей собственной кулинарной памяти? Он знаком до слез: это теплый, уютный аромат каши из детства, который ассоциируется с заботой, домашним уютом и простой, но такой сытной едой. Иногда самые мощные инструменты оказываются и самыми простыми. Как старая мелодия, способная разбудить в душе целую вселенную воспоминаний, или как теплые, добрые руки бабушки, чьи прикосновения лечат лучше любого лекарства. Так и обыкновенная каша — этот скромный, незатейливый продукт — особенно в зрелом возрасте раскрывает свой поистине целебный потенциал, становясь настоящим эликсиром долгой и полноценной жизни. Геронтология — наука о старении — все чаще обращает свой взгляд на питание как на главный фактор качества жизни после 60 лет. Недавнее масштабное исследование, в котором принял

Однажды мне попалась книга Кеннета Купера «Аэробика для всех», в которой он объясняет аэробные способности и возможности сердечно-сосудистой системы и описывает разработанные им оригинальные функциональные тесты для ходьбы, езды на велосипеде, бега и других физических нагрузок, в том числе и для плавания. Они характеризуют именно истинное состояние ССС, а не болезни сердца, как это делают кардиологи, обозначая функциональное состояние сердца своими шкалами (сердечная недостаточность I–II–III–IV степени). Как говорится, какими глазами смотреть. Например, тест психологов: глядя на стакан, наполовину заполненный водой, пессимист говорит, что стакан наполовину пуст, а оптимист — что он наполовину полон. Улавливаете разницу? К сожалению, люди, страдающие заболеваниями ССС, как правило, этого не знают, поэтому при любой незначительной боли в области сердца хватаются за привычные таблетки, но это не спасает их от болезни. В то же время я постоянно вижу позитивные результаты людей, изменивш