5Люба K

Цыплёнок табака – одно из самых популярных грузинских блюд, которое ценится за хрустящую корочку и нежное, ароматное мясо. В классическом варианте его готовят под прессом на сковороде, но запекание в духовке делает процесс проще, сохраняя все вкусовые качества. Приготовленный в духовке цыпленок табака получается не менее сочным, с аппетитной корочкой и насыщенным вкусом специй Подготовка: 15 минут Маринование: 1 час Запекание: 50 минут Общее время: около 2 часов Сложность: средняя Цыплёнок табака в духовке – это отличная альтернатива классическому варианту приготовления. Блюдо получается ароматным, сочным, с аппетитной корочкой и невероятным вкусом грузинских специй. Оно идеально подойдёт как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Попробуйте приготовить этот рецепт – и он обязательно станет одним из ваших любимых!

Цыплёнок табака (წიწილა ტაბაკა, цыпленок тапака) - блюдо-парадокс. Его простота обманчива: за кажущейся лёгкостью стоят века отточенной техники. Оно пережило советскую стандартизацию, не утратив сути, и остаётся кулинарным мостом между поколениями. Как говорят "Если хочешь проверить повара - закажи ему цыплёнка табака. Тот, кто справится без уловок, достоин звания мастера". Сразу скажу о словесных ошибках. Цыпленок когда родился совершенно не любил табак. Более того, цыпленок был не курящий 😂! И даже его мама курица и папа петух тоже не курили! Откуда же блюдо стало называться цыпленок табака!? Ключевая путаница в названии возникла из-за фонетической трансформации: слово "табака" происходит от грузинской чугунной сковороды "ტაფა" (тапа). Т.е. не таба а именно тапа! Традиционная тапа - массивная сковорода (до 10 кг) с ребристым дном и тяжелой крышкой-прессом. В горных селах ее до сих пор передают по наследству. А на "сухом мосту" я видел ее среди старинной утвари аж за примерно 200 us

Доброго дня всем-всем! Вот и первая неделя похудения подходит к концу и уже появились заботы о меню второй недели. Вот и все инструкции согласно зажорного дня. Хотя стоит напомнить и про ОБЪЁМ ПОРЦИИ. Та еда, которую вы будете принимать в течение зажорного дня, должна тоже укладываться в ваш объём порции согласно вашему весу. Перед опубликованием примерного меню на вторую неделю нашего с вами Марафона снижения веса, буквально несколько слов о моей методике в этом. Для похудения в рамках Марафона, да и платных групп снижения веса, мы с вами пользуемся следующим правилом в организации своего питания, которое построено на известном многим правиле: " Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу!". Я чуть переделала это правило и называю его Золотым Правилом Похудения: Почему ТАК, то есть почему делиться не будем как с другом, так и с врагом? - Да просто для похудения нам необходимо питаться 5 раз: три основных приёма пищи (завтрак, обед и ужин) и два перекуса между ними.

Доброго всем дня, милые дамы! Съел что-нибудь и похудел! Мечта каждой женщины! А мечтам свойственно сбываться! Главное идти в нужном направлении! Зачастую в представлении всех желающих похудеть, смена в питании - панацея от лишнего веса. Если бы было так просто! Как правило плюсом к питанию должна быть адекватная физическая нагрузка, хотя бы в виде ходьбы, соблюдение питьевого режима в виде чистой питьевой воды, хороший сон и умение противостоять стрессам, волнениям и тревогам. Но питание всё-таки остаётся во главе угла похудения и тут уж ничего не попишешь. И пока мои Марафоны снижения лишнего веса в забвении, предлагаю вам, милые дамы, задумавшие своё похудение, взять за основу ПРИМЕРНОЕ меню, на котором худеют дамы из группы "Золотое правило питания". Итак, в статье представлено меню, на котором худеют дамы, участницы группы "Золотое правило питания": завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин сделай самым легким приёмом пищи. ПРИМЕРНОЕ меню на 7 дней недели (без разгрузочного