Людмила Анисимова (Громова)

Болгарский перец маринуется кусочками в пряном маринаде с добавлением уксуса. Варится он совсем недолго, поэтому остается плотным, не разваривается, сохраняет природную окраску. Можно подавать к любым блюдам из мяса, да и даже просто так, с хлебом будет вкусно! Совет! Для этого рецепта выбирайте перец разных цветов — яркая палитра из красного, желтого и зеленого будет очень аппетитно смотреться и в банке, и в тарелке. Сорт подойдет любой. Но чем толще будут стенки у перчика, тем вкуснее получится консервация (в народе такой перчик называют «мясистым»). Общее время: 40 минут | Время приготовления: 20 минут Выход: 1 л | Калорийность: 74.61 кКал на 100 г [adsense_post] Простерилизовать банки, прокипятить крышки. Перец помыть. Мякоть нарезать крупными кусочками. Вес я указала неочищенного перца — 1 кг, после очистки его станет меньше, но это неважно, вам хватит маринада в любом случае. Приготовить маринад (в большой кастрюле, у меня 3-литровая), для этого смешать воду, уксус и масло, сахар

Друзья, я прекрасно понимаю, какой сложной задачей может показаться поиск свежих идей для создания безупречного праздничного стола в эти волшебные новогодние дни. Каждая хозяйка мечтает порадовать своих близких красивыми и вкусными угощениями, которые станут истинными украшениями торжества. Ведь как приятно видеть радость в глазах родных, когда стол манит вкусными блюдами, поданными с любовью и заботой. В конце статьи прикреплю ссылку на подборку с мясными нарезками домашнего приготовления, там вы сможете найти больше рецептов. В этой статье я хочу поделиться вдохновением для оформления мясных тарелок. Возможно, кому-то из вас захочется перенять мои идеи и сделать свой новогодний стол таким же ярким и запоминающимся. Советую не бояться экспериментировать и привносить в оформление блюд свою неповторимую индивидуальность. Хочу подчеркнуть, что деревянные досочки — идеальное решение для сервировки разнообразных закусок. Будет уместно дополнить веточками свежего розмарина, маслинами,

На 3-х литровую банку: помидоры 1 крупный болгарский перец большой пучок сельдерея 4 зубчика чеснока 1 острый перец 3-4 горошины черного перца 3-4 горошины душистого перца Для маринада на каждый литр воды: 1 ст.ложка с горкой соли 5 ст. ложек с горкой сахара 70 мл 9% столового уксуса Видеорецепт без рекламы по подписке Премиум в Дзене - https://dzen.ru/video/watch/686218312d888e1555e9bb9d Видеорецепт смотреть бесплатно в Рутубе - https://rutube.ru/video/dd6eea6c9d60094f7ddf3059f9bcdf66/