Заправка для рассольника с перловкой
ИНГРЕДИЕНТЫ:
огурцы (свежих, но можно брать и соленые, я делала со свежими) 3 кг
помидоры 1,5 кг
репчатого лук 1 кг
морковь 1 кг
крупа перловая 0,5 кг
соль 2 ст.л.
сахар 4 ст.л.
уксус 9% 1/2 стакана
вода 1/2 стакана