Ирина Ильиных

5 яблок, 15 минут и на столе готов яблочный пирог: такой мягкий, что тает во рту.

Ингредиенты:
Яйца – 3 шт
Сахар – 100 г
Соль – 1 щепотка
Ванильный сахар – 10 г
Молоко – 100 мл
Масло сливочное – 80 г
Мука – 240 г (2 стакана)
Разрыхлитель теста – 2 ч.л
Яблоки – 4-5 шт (800 г)
Корица (по желанию)
Готовим:
1. В глубокой миске взбиваем яйца с солью, сахаром и ванильным сахаром до растворения.
2. Добавляем молоко и топленое сливочное масло. Размешиваем венчиком.
3. Постепенно добавляем просеянную муку с разрыхлителем, мешая до однородности.
4. Приготовленное тесто должно иметь консистенцию как для оладий.
5. Подготавливаем яблоки, реже

Беру 1 яблоко и 1 яйцо: готовлю вкусные и воздушные ленивые пирожки

Ингредиенты:
Мука-350 г.
Яйцо-1 шт
Сахар-3 ст.л
Соль-щепотка
Разрыхлитель-1 ч.л.
Растительное масло-3 ст.л.
Сметана 20%- 200 г.
Молоко-50 мл
Ванилин.
Яблоко-1 шт.
Дополнительные ингредиенты:
Сахар-3 ст.л,
Корица-1 ч.л.
Готовим:
1. В большой миске взбиваем одно куриное яйцо с тремя столовыми ложками сахара, добавляем щепотку соли и ванилин по вкусу.
2. Затем вливаем 200 граммов сметаны и 50 мл молока, всё хорошо перемешиваем венчиком.
3. Добавляем в миску одно нарезанное мелкими кубиками яблоко.
4. Поэтапно всыпаем муку с разрыхлителем, замешиваем тесто до однородности.
5. Пере