Раиса Трипуз(Вергейчик)🌺

Для праздничного новогоднего стола можно приготовить вкусные блюда разных категорий: закуски, салаты, горячие блюда и десерты. Ниже представлены идеи для каждого вида.  Закуски 🥗 Бутерброды с авокадо и красной рыбкой или икрой. Понадобятся багет, 2 авокадо, 150 г сливочного сыра, 150 г красной икры, зелень. Багет нарезать и слегка смазать сливочным сыром, добавить тонкие слайсы авокадо, а на них — красную икру. Овощной паштет из баклажанов. Понадобятся 2 баклажана, 2 болгарских перца, 200 г творога, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, зелень, специи. Овощи нарезать средними кусочками, обжарить их вместе до готовности, дать остыть до комнатной температуры и отправить в блендер. Добавить творог, чеснок, зелень и специи, взбить паштет.   Салаты Салат с креветками, авокадо и помидорами. Понадобятся отварные или консервированные креветки, авокадо, свежий огурец, помидоры, лимонный сок, оливковое масло, соль и перец по вкусу. Очистить креветки, нарезать авокадо, огурец, поми