Татьяна Кострушина Гудилова

Друзья, пришло время погрузиться в мир праздничных профитролей с разными начинками! В этой статье я собрала для вас подборку идей, выбирайте ту, что ближе по вкусу. А чтобы было удобнее готовить, к некоторым рецептам (там, где нужны пояснения) прикрепила ссылки на подробные инструкции. Начну, конечно, с самого главного — с теста для профитролей. Здесь вы найдёте полное описание со всеми тонкостями и секретами. Уже многие девчата приготовили их по моему рецепту и теперь с удовольствием украшают ими свои столы и радуют гостей. Пусть ваш новогодний стол сияет разнообразием вкусов, и обязательно найдётся на нём место для этих изящных заварных булочек! ЗАВАРНОЕ ТЕСТО: Молоко - 100 мл Вода - 250 мл Сливочное масло - 115 г Мука - 190 г Яйца крупные - 5 шт. Сахар - 15 г Соль - 5 г подробный рецепт тут Профитроли с творожным сыром, сыром дорблю, карамелизованными грушами и кедровыми орешками Соединила дорблю и творожный сыр 1:1. Выложила сырную массу в профитроли, сверху карамелизованные гру

На Новый год такая закуска улетит на ура. Делать советую сразу много. По опыту никогда не остается и гости выспрашивают где взяла, да сколько стоит. А закуска не такая дорогая, как может показаться. С тех пор как подсмотрела и попробовала ее на банкете в одном известном ресторане только так оливки на праздничный стол и подаю. Рецепт обалдеть какой эффектный и вкусный. Итак, сегодня готовим закуску, как вы поняли, из оливок. Вот из самых обычных зеленых в баночке. Можно с косточкой, можно без, можно из крупных, а можно и из самых маленьких. Все ингредиенты и пропорции как всегда в конце статьи. А после Вас ждет еще несколько очень приятных рецептов, которые вы, возможно, пропустили. Кстати, коротенькое видео с приготовлением этой классной закуски можно посмотреть на нашем канале в Максе. Вот оно 👉 Закуска из оливок И еще там же, на канале, есть много того, что мы готовим не для съемок и кое-что из личного. Присоединяйтесь. ✅ Как готовить Друзья, рецепт элементарный, готовится на раз

Всем привет! Сегодня в нашем Кулинарном беспределе абалденный салат! Если честно, в преддверии нового года у нас настроение уже праздничное, поэтому и на стол хочется чего-то особенного, несмотря на то, что за окном ноябрь… При этом, времени на супер сложные блюда нет, а вот на те, что занимают минимум времени и максимум подходящего результата — вполне! Поэтому, кушаем и получаем не только насыщение, но и хорошее настроение. У нас дома это блюдо давно стало личным символом «маленького удовольствия среди недели». Стоит только открыть упаковку слабосолёной семги и все становится ясно: сейчас будет что-то нежное, сливочное и свежее… Этот салат про баланс. Про сочный огурец, мягкий авокадо, прохладную рыбу и нежный творожный сыр. Про слои, которые буквально «собирают» друг друга в идеальный вкус. Ингредиенты, которые работают вместе: На 2 порции: • слабосолёная семга 150–180 г • авокадо 1 шт., спелый • свежий огурец 1 крупный • отварное яйцо 2 шт. • творожный сыр 100–120 г • сок лимона 1

"Как встретишь Новый год, так его и проведёшь!" — ну кто ж этого не слышал? Верить в это или нет мы ещё не решили, но на всякий случай — подстрахуемся щедрым столом😄 Предлагаем вам новогоднее🎄 меню, где всё продумано: и салаты с изюминкой, и закуски на шпажках, и горячее посерьёзнее. Икра – будет. Рыба красная – тоже. Надеемся, гостей у вас будет много – потому что блюд мы собрали тоже немало😉 Берите, комбинируйте и собирайте своё праздничное меню, чтобы год начался красиво и вкусно! Салат с печенью трески и сухариками ИНГРЕДИЕНТЫ: Печень трески - 115 г Лук стерлинг - 20 г Картофель - 2 шт. Яйцо куриное - 2 шт. Сухарики белые - 30 г Оливки - 70 г Масло растительное - 1 ст.л. Соль - по желанию Перец ч.м. - по вкусу Петрушка - для украшения Калорийность: 236 кКал Время приготовления: 30 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Салат «Стрелы Амура» с креветками и гранатом ИНГРЕДИЕНТЫ: Пекинская капуста - 300 г Креветки - 200 г Крабовые палочки - 100 г Гранат - 1 шт. Анана