Ирина Дьяконова (Рудинская)

Сложность: средняя Время приготовления: 1 час Порций: 4–6 Калорийность: ~150 ккал на 100 г Картофельный рулет с грибами — это блюдо с насыщенным вкусом, которое отлично подойдет для уютного домашнего обеда или эффектной подачи на праздничный стол. Хрустящая корочка снаружи и мягкая, ароматная начинка внутри — всё, что нужно для гастрономического удовольствия. Картофельный рулет с грибами удобен и в хранении: его можно заморозить порционно или разогреть на сковороде или в духовке — вкус останется насыщенным, а структура — нежной. Он подойдёт как в горячем, так и в холодном виде, поэтому его удобно брать с собой на обед или пикник. В зависимости от выбранных специй и добавок, вы можете легко адаптировать блюдо под любой вкус — от пряного до нейтрального. Такой рулет — это универсальное решение для будней и праздников. Это блюдо отлично сочетает в себе простоту и выразительность вкуса. Картофельный рулет с грибами понравится и вегетарианцам, и всем, кто ищет интересную альтернативу мя