Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Татьяна Ваганова

Последний визит: вчера 20:02

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Татьяна Ваганова

20 апр

Поделилась темой

ВкусНяшка🍳

Глазурь для КУЛИЧА, которая НЕ липнет и НЕ крошится Моя самая любимая

Сохраняйте, чтобы потом не искать

Ингредиенты на 3-4 средних кулича:

100 г. сахарной пудры

5 г. желатина (~1 ч.л.)

щепотка лимонной кислоты (опционально)

50 мл. воды

Как приготовить:
1. Желатин залейте 25 мл. воды, перемешайте и оставьте набухать 15-20 минут.
2. В сахарную пудру добавьте оставшиеся 25 мл. воды и щепотку лимонной кислоты (нужна для баланса вкуса, можно не добавлять). Доведите до кипения постоянно помешивая, когда закипит варите еще 20 секунд, по полного растворения крупинок. Снимите с огня, дождитесь пока пузырьки осядут, добавьте желатин и быстро перемешайте.
3. Взбейте миксером на выс