Наталья Булатович(Иванова)

ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И КАРТОШКОЙ – СЫТНО И ВКУСНО ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ

Ингредиенты:
Картофель – 450 г
Куриное филе – 450 г
Сливочное масло – 200 г
Яйцо – 2 шт.
Вода – 120 мл
Мука – 550 г
Лук – 2 шт.
Соль, перец – по вкусу
Растительное масло – 1 ст. л.
Приготовление:
Растопить 180 г сливочного масла на водяной бане, остудить.
Взбить одно яйцо и один белок с ½ ч. л. соли.
Влить тёплую воду и масло, перемешать.
Постепенно добавить муку и замесить мягкое тесто.
Скатать в шар, завернуть в плёнку и оставить при комнатной температуре.
Куриное