ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ШАРЛОТКИ Ингредиенты: Яблоки (крупные) — 3 шт. Сахар — 1 стак. Сметана — 200 г Яйца — 3 шт. Мука — 1,5 стак. Корица — для украшения Разрыхлитель — 1 ч. л. (или сода 1 ч. л., гашеная уксусом) Сливочное масло — для смазки пирога Приготовление: 1. Яйца взбить венчиком с сахаром, добавить сметану, перемешать. 2. В муку добавить разрыхлитель и просеять ее в смесь яиц, сахара и сметаны. Тщательно перемешать. Должна получиться консистенция густой сметаны. 3. Яблоки вымыть, очистить от кожуры и семечек, нарезать дольками. Форму для выпекания выложить пергаментной бумагой (получается и красиво, и мыть форму практически не приходится). На дно формы выложить половину яблок, вылить тесто, затем выложить оставшиеся яблоки. Посыпать сверху корицей. 4. Выпекать в предварительно разогретой до 190 °С духовке 60-70 минут. Сверху должна получиться румяная корочка. Перед подачей сверху можно смазать сливочным маслом. Проверяем готовность пирога зубочисткой путем прокалывания его насквозь: если палочка сухая — пирог пропёкся. Получится очень вкусно и оригинально, если теплую шарлотку Вы подадите с мороженым. Пальчики оближешь! Приятного аппетита! #кулинария #повар #рецепты #кухня #торты #пирог #еда #кушать #завтрак #первыйкулинарный

Простые «Ленивые» вареники из творога 📖 Ингредиенты: • ванилин 1 упаковка • сахар 2 ст.л. • соль • творог 450 г • яйцо 1 шт. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: Растереть яйцо со всеми продуктами и перемешать с 1 стаканом муки. Сформировать из творожного теста «колбаски», подсыпав на стол муки. Разрезать их на лепешки и отварить в подсоленной воде. Время варки – 1 минута, не дольше. Ленивые вареники из творога полить сладким соусом, вареньем или сметаной.