Людмила Ярушина (Иванова)

Россельхознадзор провел рейд по проверке качества мясной продукции и обнаружил весомые нарушения у российских производителей. Тревожную картину дополнил Росконтроль — специалисты нашли запрещенные добавки в колбасах известного мясокомбината. Колбаса на «клею» Сразу два крупных производителя попались на микробной трансглутаминазе. В народе фермент окрестили «мясным клеем», и его применение в пищевой промышленности государств ЕАЭС (в том числе в России) под запретом. Надзорные органы уже вынесли производителю официальное предостережение. Сам «Великолукский мясокомбинат» все отрицает, утверждая, что не использует эту добавку, а их внутренние тесты показывают отрицательный результат. Чем опасен «мясной клей»? Производители любят трансглутаминазу за то, что она позволяет «склеивать» мелкие мясные обрезки в единый кусок, удерживать влагу и улучшать структуру продукта. Однако для человека это несет реальные риски:

Десятки жителей Набережных Челнов были уверены, что находятся в шаге от красивой улыбки. Новая стоматологическая клиника с дантистами-иностранцами предоставила им рассрочку оплаты. Требовалось лишь подписать договор быстро, не вникая в нюансы. Десятки пациентов остались без денег и зубов, но с огромными кредитами. А двери стоматологической клиники закрылись, как только ее управляющие узнали, что журналисты НТВ начали собственное расследование. За полгода из крепкого мужчины Андрей Муллин превратился в беспомощного человека. Впали губы, мучают постоянные головные и суставные боли. В рационе — лишь фруктовые смузи и вода. Андрей стал жертвой агрессивной рекламы. Он обратился за консультацией в частную стоматологическую клинику. В итоге остался без зубов и с навязанным кредитом. Проблемы с зубами действительно были, признался мужчина. Неподалеку открылась новая клиника, где предлагали быструю имплантацию «под ключ». Врач, по заверениям менеджеров, приехал из-за рубежа, лучший из лучших. О