Мария Шлимакова(Силина)

Рыбный манник – это мой любимый заливной пирог! В отличие от многих других подобных рецептов, он гарантированно пропекается равномерно, без эффекта "мокрого" пирога. Невероятно вкусный и ароматный, он даже у самых привередливых едоков вызовет восторг. Рецепт: Тесто: Яйца -2шт Сметана -100г Майонез -3ст.л. Манная крупа -4ст.л. Мука -60г Разрыхлитель -1ч.л. Соль -1/2ч.л. Заливка: Яйцо -1шт Сметана -50г Майонез -2ст.л. Горчица -1ч.л. Мука -1ст.л. Соль – по вкусу Для начинки: Консервы Иваси -1 банка (или сайра, сардина, горбуша и т.д.) Перец черный – по вкусу Лук -1 шт Зелень – по вкусу Яйца -3шт. Соль – по вкусу Сыр -50г СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Сметану 100 грамм кладем в миску, добавим 4ст.л. манной крупы с горкой, перемешаем и оставим на минут 15-20 набухнуть, этим временем приготовим начинку. Берем банку любой консервы сайра, горбуша, сардина, шпроты у меня сегодня иваси. Можно взять отварную рыбу. Помнем ее вилкой. 3 яйца отварим и порежем кубиками, луковицу порежем кубиками и обжари

Кабачки по-корейски на зиму — это не только вкусная закуска, но и отличный способ сохранить урожай для холодных месяцев. Этот рецепт сочетает в себе яркий вкус маринада и нежную текстуру кабачков, которые идеально дополнят любое блюдо. Готовится просто, а результат порадует всю семью. Ингредиенты: Кабачки нарежьте тонкими полосками или натрите на терке для корейской моркови. Морковь натрите так же, как и кабачки. Овощи смешайте в большой миске. Добавьте измельченный чеснок, соль, сахар, кориандр и перец. Влейте уксус и растительное масло. Все тщательно перемешайте и оставьте мариноваться на 2-3 часа, пишет сайт "Едим Дома". Когда овощи пустят сок и напитаются маринадом, разложите их по стерилизованным банкам, уплотняя ложкой. Закатайте крышками и отправьте стерилизоваться в кастрюле с водой на 10-15 минут. После этого переверните банки и укутайте до остывания. Храните заготовки в прохладном месте. "Пробовала делать по этому рецепту — получилось идеально. Теперь всегда заготавливаю так