Нина Крутюк(Саламандык)

Она стояла у дверей школы, зажав в руках старенький пластиковый пакет. Красный с белыми полосами, с оторванной ручкой, за которой она держалась, как будто это был единственный шанс не упасть лицом в асфальт. В пакете — аккуратно завёрнутый контейнер с макаронами по-флотски и пирожком с капустой. Всё сама, с вечера. Всё как любит он. Только он не хотел. Не сейчас. Не при всех. Мама. Ватная куртка с залоснившимися рукавами, косынка, запах дешёвого стирального порошка — именно он, этот запах, предательски выбегал ей навстречу раньше, чем её голос. Он знал — сейчас кто-то увидит. Кто-то из «этих». С пафосными рюкзаками, новыми кроссовками, с ровными зубами и родителями, которые пахнут парфюмом, а не хлоркой. — Мам, ну зачем ты пришла? — сквозь зубы, не глядя. — Да ты не ел же ничего, с утра, — голос её будто виноват. — Да не при всех же… — отшвырнул пакет в сторону. Он ушёл. В спину ей — хохот одноклассников, глаза учительницы, полные жалости, и мимо прошёл какой-то родитель — здоровы

Покажу 5 разных блюд из картошки и мяса. У каждого блюда своя изюминка во вкусе. Вкус у них отличается за счет дополнения разными простыми продуктами. Но главные ингредиенты - это мясо и картофель. Блюда готовятся очень просто и легко. Мясо может быть любое, просто будет разное время приготовления. Такие блюда разнообразят ежедневный рацион. 1. Картофель с мясом в духовке. Изюминка блюда - очень простой вкусный соус. Мясо (800 г, у меня свиная лопатка) нарезаем на средние куски и выкладываем в форму (размер 26 х 35 см). Очищенный картофель (1,2 кг) нарезаем на средние ломтики (не промываем), лук мелко (у меня белые части от зеленого лука) и отправляем в форму. Посыпаем все солью, специями (у меня смесь перцев и сушеный чеснок по 1 ч. л. с горкой) и добавляем один лавровый лист (разламываем на 4 части). Перемешиваем. В миску выкладываем сметану (150 г) и томатную пасту (50 г). Вливаем воду (600 мл), перемешивая венчиком, и соус готов. Заливаем все соусом и запекаем в разогретой духовк