ХАN МАЛЬДИНИ ФК МИЛАН ЛОКО ЧЕЛСИ

Рецепт пышного бисквита

Сегодня у нас супер простой, но невероятно вкусный рецепт пышного бисквита. Он станет идеальной основой для тортов, пирожных и других десертов.
Ингредиенты:
5 яиц
150 г сахара
150 г муки
1 ч. л. разрыхлителя теста
Ванилин по вкусу (опционально)
Приготовление:
Разогрейте духовку: включите её на 180 °C и дайте прогреться.
Отделите белки от желтков: это можно сделать с помощью специального сепаратора или вручную.
Взбейте желтки с сахаром: в большой миске взбейте желтки с сахаром до получения светлой и воздушной массы. Должна получиться масса, похожая на крем.
Взбейте белки: в отдельной миске взбейте белки до образования пены. Затем постепенно добавляйте сахар, продолжая взбивать, пока не получите устойчивые пики.
Аккуратно соедините желтки и белки: введите взбитые желтки в белки, аккуратно перемешивая снизу вверх, чтобы не потерять воздушность.
Добавьте муку с разрыхлителем: всыпьте муку, предварительно смешанную с разрыхлителем, и аккуратно перемешайте. Тесто должно быть однородным, но не слишком плотным.
Подготовьте форму: смажьте форму для выпечки маслом или застелите пергаментной бумагой.
Вылейте тесто: аккуратно перелейте тесто в форму, равномерно распределяя его по всей поверхности.
Выпекайте: отправьте бисквит в разогретую духовку на 30–40 минут. Проверьте готовность, вставив зубочистку в центр: она должна выйти чистой.
Дайте остыть: достаньте бисквит из духовки и дайте ему немного остыть в форме. Затем переложите на решётку и полностью остудите.
Вот и всё! Ваш пышный и воздушный бисквит готов. Приятного аппетита!
Если Вам нравятся рецепты, присоединяйтесь к моей группе: https://ok.ru/vkus.rezept (нажав: "Вступить" или "Подписаться")
ТАМ МНОГО И ДРУГИХ ИНТЕРЕСНЫХ РЕЦЕПТОВ
Ваш КЛАСС - лучшая награда для меня Спасибо за внимание