Ирина Войтухова

Как нашел это рецепт, теперь от домашних отбоя нет. Просят готовить постоянно. Пирог и правда обалденный. Румяный, хрустящий, а внутри самое любимое лакомство - картошечка. Поставишь такой пирог с картошкой на стол и через 5 минут его уже съели. Но самое главное, что готовить его проще простого, буквально те же пять минут и он уже в духовке. Все ингредиенты, как всегда, оставляю в конце статьи. И там же, для тех, кто любит такие простые рецепты без заморочек и лишних хлопот, есть еще несколько вкусняшек. Не пропустите, посмотрите обязательно. рецепт реально простейший. Сами сейчас убедитесь, что больше пяти минут не потребуется. А дальше поставим пирог в духовку и будем заниматься чем угодно в ожидании нашего очередного кулинарного шедевра. 😉 Итак, начнем с начинки. Для нее нужна картошка и еще совсем немного добавочек, с которыми картошку нужно просто перемешать. Картошка, кстати, в пирог идет сырая, не удивляйтесь. Значит так, режем картошечку тонкими полукружочками. Отправляем в м

Покажу совершенно разное быстрое тесто для лепешек. Тесто отличается и по составу, и по способу приготовления, и вкус у него тоже разный. Для трех вариантов лепешек в качестве основы использую молочные продукты, а вот для одного варианта основной продукт - это чечевица (лепешки без муки и всего из 3 ингредиентов). 1. Очень нежные лепешки с творогом. В миску выкладываем творог (200 г, у меня влажный в пачках), вливаем кефир (200 мл) и молоко (100 мл). Разбиваем 1 куриное яйцо, добавляем сахар (3 ст. л.) и соль (½ ч. л.). Перемешиваем венчиком, добавляем соду (½ ч. л.), еще раз перемешиваем и высыпаем порциями муку (350 г, высший сорт). Замешиваем ложкой не слишком густое и липкое тесто. Чтобы легко сформовать лепешки и не испачкать руки, на тарелку высыпаем муку и ложкой добавляем тесто: на 1 лепешку 1/6 часть теста. Получится 6 довольно больших лепешек. Присыпаем тесто со всех сторон мукой, берем в руки, формуем лепешку и выкладываем на противень (готовим следующую). Вилку опускаем

Тесто замешивается за считанные минуты из простых продуктов. Оно невероятно вкусное, подходит и для сладкой, и для несладкой выпечки за счет добавления разного количества сахара. Из него можно готовить открытую или закрытую выпечку. Например: сочники, ватрушки, булочки, открытый сладкий или закрытый мясной пирог. Это универсальное тесто, которое я просто обожаю. Время приготовления 40 минут Ингредиенты Инструкции 1. Сливочное масло заранее вынимаем из холодильника. В миске перемешиваем сыпучие продукты. Если готовим сладкую выпечку, то добавляем 2 ст. л. сахара. Если готовим несладкую, то добавляем 1/2 ст. л. сахара. 2. Яйцо разбиваем в чашку и перемешиваем вилкой. В сыпучие продукты выкладываем размягченное масло, сметану и добавляем куриное яйцо, но немного оставляем для смазывания готовых изделий перед выпеканием. 3. Перемешиваем тесто сначала ложкой. 4. А потом замешиваем рукой, но недолго. Как вся мука уйдет, тесто готово. Оно сначала плотное, при охлаждении становится мягким. Тес