Нина Волкова(Устименко)

Эти салаты исчезают со стола за 5 минут

Салат с курицей, ананасом и сыром
Приготовление:
Отварите куриное филе в подсоленной воде, остудите и нарежьте мелкими кубиками.
Нарежьте ананас кусочками.
Сыр натрите на крупной тёрке.
Все ингредиенты смешайте в глубокой миске.
Добавьте майонез, аккуратно перемешайте.
При подаче можно украсить веточкой зелени.
Нежный и ароматный салат с лёгким сладковато-солёным вкусом — отличное блюдо для праздничного стола и повседневного меню.
Салат с крабовыми палочками и яйцом
Приготовление:
Отварите яйца, остудите и нарежьте мелкими кубиками.
Крабовые палочки нарежьте небольшими кусочками.
Натрите сыр на крупной тёрке.
Мелко нарубите укро

Как готовить:

1. Подготовьте овощи:
- Лук нарежьте полукольцами.
- Морковь натрите на крупной тёрке.
- Перец — соломкой.
- Помидоры измельчите блендером или пропустите через мясорубку.
2. Рис отварите до полуготовности (примерно 7–8 минут после закипания). Откиньте на сито, промойте, чтобы не слипался.
3. В большую кастрюлю с толстым дном влейте масло, добавьте лук и морковь. Протушите 10 минут. Добавьте перец — тушите ещё 10 минут.
4. Влейте томатную массу, всыпьте сахар и соль. Дайте покипеть 10–15 минут на среднем огне.
5. Добавьте отварной рис. Хорошо перемешайте и тушите ещё 20 минут, периодически помешивая.
6. За 5 минут до готовности влейте уксус. Перемешайте, дайте хорошо закипеть.
7