Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: вчера 20:12
Фильтр
Поделилась темой
Поделилась темой
Ароматные, сочные, с дымком — не закуска, а загляденье!
Идеальная закуска для пикника, дачи и летних вечеров.
Мангал + грибы = вкус, который не забудется никогда.
Лето — время пикников, а грибы на углях — простая, но беспроигрышная идея для угощения!Рассказываем о трёх невероятно вкусных вариантах, которые легко приготовить, даже если вы впервые у мангала:
Поделилась темой
Катлама на сковороде: манка, мука и кипяток — быстро, просто, вкусно!
Хрустящая, ароматная и невероятно аппетитная катлама порадует всю семью. Готовится на сковороде, без лишних сложностей. Рекомендую попробовать!
Ингредиенты (на 4 лепёшки):Для теста:
- Манка — 0,5 стакана (можно взять 1 стакан для более выраженной текстуры)
- Мука — 2 стакана (стакан 250 мл)
- Соль — 1 ч. л.
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Кипяток — 2 стакана (вливать постепенно)
Для смазывания:
- Сливочное масло (растопленное) — 100 мл
По желанию:
- Сыр или творог для начинки — по вкусу
Как готовить:
- В глубокой миске смешайте манку, муку, соль и разрыхлитель.
- Постепенно вливайте кипяток, одновременно замешивая тесто ложк
Поделилась темой
«Гора яблок на кухне? 9 способов превратить их во вкусные шедевры без лишних хлопот!»
Если ваш урожай яблок превысил все ожидания, не дайте фруктам пропасть! Вот проверенные способы переработать, сохранить и вкусно использовать даже несколько ведер яблок.
1. Сушка (идеально для компотов и перекусов)
Как:Нарежьте дольками толщиной 5 мм
Сушите в электросушилке (6-8 часов) или духовке (при 60°C с приоткрытой дверцей)
Хитрость: Перед сушкой подержите дольки 2 минуты в подсоленной воде (1 ч.л. соли на 1 л) — не потемнеют2. Яблочный уксус (натуральный и полезный)
Рецепт:Мелко нарезанные яблоки + вода + сахар (1:1:0,5)
Настаивайте 2 недели под марлей, затем процедите
Применение:Поделилась темой
Заварные пирожки – воздушные и нежные!
ИДЕАЛЬНОЕ ТЕСТО, КОТОРОЕ ПОЛУЧАЕТСЯ С ПЕРВОГО РАЗА
Ингредиенты:• Мука – 3 ст. + 3 ст. (около 500 г)
• Сахар – 2 ст.л.
• Соль – 1 ч.л.
• Масло растительное – 3 ст.л.
• Кипяток – 1 ст. (250 мл)
• Дрожжи сухие – 11 г
• Вода теплая – 0,5 ст.
• Желтки – 2 шт.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ:1. Заварная основа:
В миске смешайте 3 ст.л. муки, сахар, соль и масло
Быстро влейте стакан кипятка, размешайте венчиком
Оставьте остывать до теплого состояния
2. Дрожжевая часть:
Разведите дрожжи в 0,5 ст. теплой воды
Добавьте к остывшей заварной смеси
Введите желтки, перемешайте
3. Замес теста:
Постепенно подсыпайте оставшуюся муку
Вымешивайте 10-15 мину
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
173
- Лариса Глухова (Долгова)г. Димитровград (Ульяновская область)
- Светлана НогиноваВязники
- Elena Asmykovichг. Курганинск (Курганинский район)
- Людмила ЛазирскаяУльяновск