Ольга Макарова

Рыбные котлеты с овощным гарниром

Эти котлеты сочные, нежные, с аппетитной хрустящей корочкой, а гарнир из свежих овощей добавит цвета и пользы вашему обеду. Отлично сочетается с картофелем, рисом, булгуром или просто с миксом салата.
Ингредиенты (на 2–3 порции):
Для котлет:
Филе белой рыбы (треска, хек, минтай) — 400 г
Яйцо — 1 шт.
Лук репчатый — 1/2 шт.
Манка — 1,5 ст. л.
Соль, перец — по вкусу
Масло для жарки
Зелень (укроп, петрушка) — небольшой пучок
Для гарнира:
Морковь — 1 шт.
Брокколи — 100 г
Болгарский перец — 1 шт.
Оливковое масло — 1 ст. л.
Лимонный сок — 1 ч. л.
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Готовим фарш для котлет:
Рыбное филе

Мощное средство для безупречной чистоты

Как приготовить пятновыводитель?
1 ст. л. пищевой соды
2 ст. л. перекиси водорода (3%)
50 мл кипятка (не кипящей, но очень горячей воды)
Смешайте до однородной пасты
Как использовать?
Нанесите смесь на пятно (густым слоем)
Оставьте на 15-30 минут (для сложных пятен – до 1 часа)
Потрите щёткой или губкой
Постирайте как обычно
Для каких пятен подходит?
Кофе, чай
Трава, грязь
Жир, масло (добавьте каплю средства для посуды)
Кровь (используйте холодную воду вместо кипятка)
Советы
Проверьте на незаметном участке ткани
Для белых вещей можно добавить 1 ст. л. лимонного сока
Не используйте на шерсти и шёлке