Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 8 авг
Фильтр
Поделилась темой
ПОМИДОРЫ БЕЗ УКСУСА — НАТУРАЛЬНЫЙ ВКУС ЛЕТА! 
Этот способ заготовки помидоров удивил меня с первого раза — результат выше всяких ожиданий. Никакой уксусной резкости, лёгкая сладость и аромат специй делают эти помидорчики просто идеальными. Рассол настолько вкусный, что его выпивают первым делом!
Ингредиенты (на 3-литровую банку):Помидоры — сколько войдёт в банку
Сахар — 5 ст. л. с горкой
Соль — 2 ст. л. без горки
Лимонная кислота — 1 ч. л.
Чеснок — 2–3 зубчика
Перец чёрный горошком — по вкусу
Гвоздика — 2–3 шт.
Кусочек корицы — по вкусу
Как готовить:Помидоры вымыть и уложить в банку.
Залить кипятком, оставить остывать, затем слить воду.
В банку засыпать сахар, соль
Поделилась темой
СВИНАЯ ГРУДИНКА В ПРЯНОМ ТОМАТНО-ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ 
Это блюдо — идеальный вариант как для семейного обеда, так и для праздничного стола. Ароматная, сочная, с золотистой корочкой — грудинка получается просто пальчики оближешь!
ИНГРЕДИЕНТЫ:Свиная грудинка — 400 г
Томатный соус — 2 ст. л.
Горчица — 1 ст. л.
Растительное масло — 1 ст. л.
Приправа для мяса — 1 ч. л.
Кориандр (горошком) — ½ ч. л.
Чеснок — 2 зубчика
Соль, чёрный перец — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:В глубокой миске смешайте томатный соус, горчицу, растительное масло, чеснок (через пресс), приправу, кориандр, немного соли.
Обмажьте грудинку полученным маринадом со всех сторон, посолите и поперчите.
Оставьте маринов
Поделилась темой
ДОМАШНИЙ КЕТЧУП — ЯЗЫК ПРОГЛОТИШЬ! 
В этом году приготовила такой кетчуп, что магазинные «Балтиморы» и «Хайнсы» и рядом не стояли! Вкус натуральный, аромат сногсшибательный, а консистенция — как из детства!
ИНГРЕДИЕНТЫ:Помидоры — 3 кг
Яблоки (сладкие или кисловатые) — 500 г
Лук репчатый — 250 г
Соль — 1,5 ст. л.
Сахар — 1,5 стакана
Перец чёрный и красный — по вкусу
Яблочный уксус — 50 г
КАК ГОТОВИТЬ:Нарежьте помидоры, яблоки и лук.
Варите на среднем огне, пока лук не станет мягким.
Измельчите всё блендером до однородности.
Уваривайте массу до желаемой густоты (примерно 50 минут).
Добавьте соль, сахар, специи, перемешайте.
За 5 минут до окончания добавьте уксус
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
2213
- Валентина КоваленкоОренбург
- александр харченкоЛуганск
- Стилист Колорист Технологг. Дербент (Дагестан Республика)
- Нонна Борисова (Петрова)г. Павловский Посад (Павлово-Посадский район)