Фид
Ирина Кузьминская (Красникова)
поделилась темой25 окт
ГРЕЧКА ПРЕВРАЩАЕТСЯ В КОНФЕТЫ!
Звучит неожиданно, но после какао и сгущёнки обычную гречку в этом десерте почти не узнать. Получаются мягкие домашние шоколадные конфеты.
ИНГРЕДИЕНТЫ:• гречка — 150 г
• сгущёнка — 180 г
• какао — 30 г
• сливочное масло — 30 г
• грецкие орехи — 50 г
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
1. Отвари гречку до мягкости и немного остуди.
2. Измельчи её блендером до максимально однородной густой массы.
3. Добавь сгущёнку и хорошо перемешай.
4. Добавь какао и мягкое сливочное масло. Снова перемешай до густой шоколадной массы.
5. Убери её в холодильник примерно на 20 минут, чтобы она стала плотнее.
6. Сформируй небольшие шарики примерно по 20–25 г.
7. Грецкие орехи мелко поруби и обваляй в них каждую конфету.
8. Убери конфеты в холодильник ещё на 30 минут.
Внутри они получаются мягкими и шоколадными, а снаружи — ореховая крошка. И самое интересное — по вкусу сложно догадаться, что основа сделана из гречки.
Сохрани рецепт и попробуй удивить домашних!
Фид
Ирина Кузьминская (Красникова)
поделилась темой24 окт
ТАРТАЛЕТКИ, КОТОРЫЕ СО СТОЛА ИСЧЕЗАЮТ ПЕРВЫМИ!
Если каждый праздник ломаете голову, чем наполнить тарталетки — сохраняйте эту подборку 
Здесь сразу 9 вариантов начинок: от классического лосося до необычного сочетания сыра с виноградом.
Здесь сразу 9 вариантов начинок: от классического лосося до необычного сочетания сыра с виноградом.
лосось + творожный сыр + огурец
яйца + сыр + чеснок
творожный сыр + виноград + грецкий орех
моцарелла + черри + песто
креветки + авокадо
паштет + огурчик + хрустящий лук
свёкла + творожный сыр + орехи
буженина + горчица + сыр тунец + каперсы + зеленьМожно приготовить сразу несколько начинок — и из одной упаковки тарталеток получится целое ассорти закусок. Красиво смотрятся на столе, удобно есть и каждый гость найдёт вариант по вкусу
Сохраняйте — перед праздниками эта шпаргалка точно пригодится!
А какую начинку попробовали бы первой: с лососем, креветкой или сыром и виноградом?
Фид
Ирина Кузьминская (Красникова)
поделилась темой24 окт
ЭТИ САЛАТЫ НА ПРАЗДНИЧНОМ СТОЛЕ СЪЕДАЮТ ПЕРВЫМИ! 
Салат «Генерал» - картофель, копчёная курица, яйца, сыр, морковь и свёкла. Каждый слой слегка промазывайте майонезом. Свёклу предварительно отожмите от лишнего сока, чтобы салат держал форму и не растекался при нарезке.Салат «Невеста» - копчёная курица, маринованный лук, картофель, желтки, плавленый сыр и белки. Плавленый сыр предварительно подморозьте, чтобы его было легче натереть. Белки натирайте отдельно для нежной воздушной верхушки.
«Французская любовница» - курица, изюм, морковь, сыр, грецкие орехи и апельсин. Изюм замочите на 10 минут, затем обсушите. Апельсин очистите от плёнок и лишнего сока. Орехи слегка подсушите на сковороде для насыщенного аромата.
«Нежность» с ветчиной - ветчина, свежий огурец, яйца и твёрдый сыр. Огурец нарежьте мелкими кубиками и уберите лишнюю влагу. Между слоями распределяйте майонез тонко, чтобы сохранить свежий вкус овощей.
«Мужской каприз» - отварная говядина, маринованный лук, яйца и сыр. Говядину отварите до мягкости, остудите и измельчите. Лук заранее замаринуйте, чтобы убрать резкую горечь и сделать вкус салата мягче.
Салат со шпротами - картофель, шпроты, маринованные огурцы, морковь, яйца и сыр. Шпроты разомните вилкой, предварительно слив масло. Огурцы слегка отожмите, чтобы салат не получился слишком влажным.
«Изумрудный» с киви - курица, яйца, морковь, сыр и киви. Курицу нарежьте небольшими кусочками, остальные продукты измельчите на тёрке. Киви выкладывайте непосредственно перед подачей, чтобы сохранить свежесть и красивый зелёный цвет.
«Снежная королева» - плавленый сыр, желтки, крабовые палочки, яблоко, ветчина, арахис и белки. Яблоко выбирайте кисло-сладкое, арахис предварительно измельчите. Верхний слой белков делайте воздушным, не прижимая его ложкой.
«Лисья шубка» - картофель, сельдь, лук, обжаренные грибы, яйца и морковь. Грибы обжарьте до полного испарения жидкости и остудите. Сельдь очистите от косточек, а готовому салату дайте настояться в холодильнике несколько часов.
Фид
Ирина Кузьминская (Красникова)
поделилась темой23 окт
Вкусно и Просто c Ноной!
По Вопросам сотрудничества https://t.me/Oksana_Art_Pro
Здравствуйте, мои дорогие! Меня зовут Нона 😊 ФудБлогер 1,1M подписчиков на YouTube, 560K - TikTok, Дзен - 55K! Группа "Вкусно и Просто!" - это частичка моего жизненного опыта. У меня нет кулинарного образования, но обожаю готовить вкусно, просто, быстро и сытно! Мама 4-х прекрасных детишек.
Я с радостью делюсь c разнообразными рецептами с Вами. Готовьте, экспериментируйте, творите для себя и своих близких. Смотрите видео, повторяйте за мной, и у Вас обязательно все получится.
3.7M участников
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
Правая колонка