Елена Сергеевна

Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас в нашем сообществе "Дачные истории". Весна – прекрасное время не только для выращивания рассады и подготовки огорода и сада к новому сезону, но и для изучения новых методов приготовления полезных препаратов на основе природных компонентов в домашних условиях. Моло кто знает, какую пользу дачнику может принести одуванчик. Казалось бы, одуванчик, это злостный сорняк, но он может произнести и много пользы на нашем садовом участке, так-как практически все без исключения части растения, помимо семенных соцветий, возможно с пользой использовать в дачных делах. Хрен: помощник дачника и борец с фитофторой и другими хворями растений 1. Зеленое удобрение из одуванчиков Из одуванчика можно сделать, так называемое жидкое удобрение (зеленую бродиловку), которым можно подкармливать абсолютно любые растения. Опытные дачники давно заметили, что жидкое удобрение из одуванчиков одно из самых питательных. С этим не спорит и официальная

Лето в саду – это не только буйство красок и ароматов, но и время заготовить уникальные, полезные и невероятно вкусные чаи. Зачем покупать обычную заварку, когда под рукой растут настоящие сокровища: иван-чай, вишня, смородина, груша? Их листья, подвергнутые процессу ферментации, раскрывают глубину вкуса и аромата, недоступную при простом высушивании. Ферментация – это волшебство, которое легко творится на вашей кухне, превращая обычную зелень в насыщенный, терпкий, фруктовый или цветочный напиток. Давайте научимся готовить этот домашний эликсир здоровья и удовольствия. Суть Превращения: Что Такое Ферментация? Представьте процесс, похожий на то, как делают черный чай из зеленого. В листьях растений содержатся особые вещества – ферменты. Когда мы нарушаем структуру листа (скручиваем, мнем), клеточный сок высвобождается. Ферменты вступают в реакцию с кислородом воздуха, начинается брожение. Это сложный биохимический процесс, в результате которого крахмалы превращаются в сахара, хлорофил