Иван и Татьяна Минор

Дорогие друзья, подписчики и гости канала, рада вас приветствовать! 😊✨ Сегодня готовим шоколадный ганаш на молоке и тёмном шоколаде – отличный вариант без жирных сливок. 🍫 Этот рецепт очень простой, но при этом ганаш получается насыщенным, гладким и шелковистым. Он идеально подходит для покрытия тортов, начинки пирожных или десертов. Следуйте пошаговому рецепту с фото, и у вас всё обязательно получится! 📍 На Дзене теперь не всё доступно — это не я придумала, такие новые правила. НО мои рецепты можно смотреть БЕСПЛАТНО и без ограничений: ✨ RUTUBE — весь контент открыт: 👉 https://rutube.ru/u/hochutort ✨ YouTube — удобно и бесплатно: 👉 https://www.youtube.com/@hochutort 💖 Просто переходите и смотрите, сколько угодно! 🍰 Готовим вместе — честно и с любовью 270 гр. тёмного шоколада (у меня 55%) 270 гр. молока (чем жирнее, тем лучше) 5 гр. желатина (160 Bloom) + вода для желатина Подготовим все необходимые ингредиенты. Первым делом, замачиваем желатин. У меня листовой, я его замачива

В пироге классическое сочетание творога, мака и песочного теста, он очень вкусный. Я такую выпечку очень люблю. Попробуйте приготовить! Для теста: 250 г муки 150 г сливочного масла 120 г сахара ванилин на кончике ножа щепотка соли Для творожной начинки: 360 г творога любой жирности 100 г сахара 2 средних яйца 30 г крахмала сок и цедра половины лимона Для маковой начинки: 200 г мака 200 мл молока 100 г сахара 1 ст. ложка с горкой муки Видеорецепт смотреть без рекламы по подписке Премиум в Дзене - https://dzen.ru/video/watch/68b152ecb7ab9b49567d9169 Видеорецепт смотреть бесплатно в Рутубе - https://rutube.ru/video/7593d598f03f891f47dc7a59ec49c2f2/