Картофель, запеченный в мундире
Ароматный, сытный, шипящий домашний картофель, фаршированный сметанно-беконной начинкой, — это очень простой и очень эффектный способ накормить большое количество человек, практически не потратив на готовку ни сил, ни времени. Обычную картошку при желании тут можно заменить на сладкий батат,а в начинку добавить, к примеру, кукурузу или сладкий красный перец.
1. Разогреть духовку до 200 градусов. Вымыть и обсушить клубни
картофеля — кожица должна быть сухой, тогда она подрумянится и станет хрустящей. Каждую картофелину натереть небольшим количеством оливкового
масла и солью и поставить в духовку на час-полтора.
2. За полчаса до готовности кар