МЯСНОЙ ПИРОГ НА СКОВОРОДЕ ⠀ Ингредиенты: Фарш - 450-500 гр (Любой) Лук - 1 шт Растительное масло для жарки Любимые специи ⠀ Для теста: Яйца - 3 шт Соль - щепотка Кефир - 200 мл Мука - 150 гр Разрыхлитель - 1 ч.л Зелень, Сыр ⠀ Способ приготовления: Мелко нарезанный лук обжариваем на растительном масле до прозрачности, затем добавляем фарш, разминаем, добавляем специи и обжариваем пока не испарится вся влага, крышкой лучше не накрывать Для теста, соединяем яйца, кефир, соль,разрыхлитель и муку, перемешиваем до однородности. На обжаренный фарш выливаем тесто, закрываем крышкой и готовим на очень медленном огне 25 -30 минут (на плите у меня 9 уровней мощности, я готовила