Вера Tрифонова

Шапка зимняя слегка пушистая и очень теплая.. ПРЯЖА. Вязала из китайской пряжи - пуха норки в 50 г- 350м в два сложения основной нити и две нити дополнительной катушки, которые идут в комплекте. Очень красивый насыщенный бордовый цвет под № М26. Шапка на ОГ - 55-57см. Вязала на спицах № 3 мм. ( если вяжете туго можно на спицах № 3,5 мм.) Набирала петли из дополнительной нити на чулочные спицы, так как количество петель в два раза меньше, чем необходимо для моего размера. Таким образом набрала 50 петель+ 1 петлю для замыкания в круг, так у меня на спицах осталось 50 петель. В следующем ряду присоединила бордовую нить, привязала для прочности и вязала по кругу таким образом: 1 РЯД - " 1 лицевая, 1 накид ", повторила (от " до ") до конца ряда по всему кругу. Таким образом на спицах количество петель удвоилось и стало 100 петель. Далее перешла на круговые спицы № 3 с леской 40 см. 2 РЯД - "1 лицевую петлю снимала непровязывая ( рабочая ни

Сегодня приготовим чудесную сытную лепёшку с мясной начинкой – большую, ароматную и такую вкусную, точно на всех хватит! Готовится она просто, без дрожжей, а результат поражает – хрустящие слои теста и сочная начинка просто тают во рту. Начинаем с начинки. На сковороде обжариваем лук до золотистого цвета – лука берём побольше, чтобы начинка получилась особенно сочной. Как только лук станет румяным и ароматным, добавляем 500 г любого фарша (подойдёт говяжий, свиной или смешанный). Обжариваем на среднем огне, постоянно разбивая комочки лопаткой. В конце солим, перчим, добавляем щепотку чеснока и сладкой паприки (если есть копчёная – будет ещё вкуснее!). Для пикантности можно бросить немного хлопьев паприки. Перемешиваем, держим на огне пару минут – и начинка готова! Тесто делаем на кефире – оно получается мягким и пластичным. В чашу наливаем 150 г кефира (у меня 2,5%) и столько же воды. Разбиваем одно яйцо, добавляем чайную ложку соли и две чайные ложки сахара. Взбиваем всё до однороднос