Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: вчера 23:44
Фильтр
поделилась публикацией
Салат «Анкл бенс» из кабачков на зиму
«Анкл бенс» — это популярный кисло-сладкий соус, с которым консервируют овощи. Зарегистрирован как одноименный товарный знак, до недавнего времени активно продавался во всех наших магазинах. В соусе нет ничего необычного, он похож на венгерское лечо или нашу концентрированную томатную заливку с болгарским перцем, в которой мы готовим салаты на зиму. Удобно, что в этом рецепте не нужны помидоры. Маринад готовится на основе томатной пасты, которая разводится в воде. Овощи нарезаются кубиками и провариваются до готовности — в целом весь процесс занимает примерно полчаса. Салат готовится из лука, перца и кабачков (или цуккини). В него сразу добавляется растительное масло и уксус. Так что на выходе вы получите салат, уже готовый для подачи на стол. Подготовить овощи: помыть, почистить, нарезать. Томатную пасту развести в воде, сразу влить уксус и растительное масло, добавить соль и сахар (по 1 столовой ложке, остальное добавим в конце, регулируя по вкусу). Размешать и довести до кипения. В
Показать еще
Поделилась темой
Рисовая закуска для долгой зимы
Уже много лет мы делаем рисовую закуску. Кто и когда нам дал этот рецепт - уже и не помним, но съедается на УРА! Это достаточно сытный гарнир к мясным блюдам, ведь помимо овощей в закуске есть и рис. Делюсь рецептом с теми, кто еще такое не далал.Рецепт очень простой в приготовлении.
Ингридиенты:
3 кг помидор, 0,5 кг лука, 0,5 кг моркови, 12 шт сладкого перца, 6 ч.л. соли, 1 стакан сахара, 300 гр подсолнечного масла, 1 стакан сырого риса.
Приготовление:
помидоры, лук, перец - нарезать, морковь натереть.
Все вместе тушить 30 минут, добавив соль, сахар и масло.
Потом добавляем рис и еще варим 1 час.
Стерелизуем банки. У меня по этой пропорции вышло 5 б
Поделилась темой
Хренодер (Хреновина) на зиму
Это острый соус на основе томатов, хрена и чеснока, который отлично подходит как к мясным блюдам, так и к простым бутербродам. Вот как его можно приготовить.Ингредиенты:
томат - 4л
перец острый - 1-2шт
чеснок - 100гр
корень хрена - 100-150гр
соль - 2 ст/л
сахар - 3ст/л
Приготовление:
Помидоры хорошо вымойте, удалите плодоножки и разрежьте на несколько частей для удобства измельчения.
Корни хрена очистите от кожуры. Если хрен твердый, его можно замочить в холодной воде на несколько часов, чтобы смягчить.
Чеснок очистите.
Пропустите помидоры, хрен и чеснок через мясорубку. Если хотите более однородную консистенцию, можете использовать блендер. Лучше всего испо
Поделилась темой
Поделилась темой
Поделилась заметкой
ПОМИДОРЫ С ЛУКОМ В МАСЛЕ — АРОМАТНАЯ И СОЧНАЯ ЗАКУСКА НА ЗИМУ! 
Друзья, предлагаю вам отличный рецепт маринованных помидоров с луком и перцем в масляном маринаде. Эта заготовка получается очень ароматной, не
много пикантной и невероятно вкусной — просто пальчики оближешь!
много пикантной и невероятно вкусной — просто пальчики оближешь!
Ингредиенты на 3-литровую банку:
Помидоры (сколько войдёт в банку)Болгарский перец — 3 шт.
Лук — 4 шт.
Чеснок — 4 зубчика
Острый перец — 1 шт.
Для маринада (на 1 литр воды):Масло растительное — 1 стакан
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 3 ст. л.
Перец чёрный горошком — 6 шт.
Лавровый лист — 6 шт.
Уксус 6% — ½ стакана
Способ приготовления:
Помидоры вымойте, болгарский перец разрежьте вдоль на 4 части (можно оставитьНа этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
283
- Татьяна Солоненког. Лобня (Московская область)
- Татьяна Суходольскаястарая купавна
32
- ИВАН ПЛЕШИВЦЕВ - гармонист "Золотой десятки"11705 подписчиков
- PostNews407206 подписчиков
- Готовим Дома Вкусно ♥ лайфхаки, тесты, юмор399167 подписчиков
- Усолье-Сибирское143627 подписчиков
- Национальные проекты России1397159 подписчиков