Ирина Королевская(Ульянкина)

Этот салат готовлю довольно таки часто.Во - первых вкусный, во - вторых лёгкий в приготовлении, в - третьих из минимума самых простых продуктов. Филе сельди 200г.нарезаю средним кубиком.Перекладываю в чашу Туда же отправляю 1 баночку зелёного горошка 1 среднюю красную луковицу шинкую Лук присыпаю 0,5ч.л.соли и поливаю 1ст.л.яблочного уксуса Затем хорошенько перетираю Часть лука оставляю для украшения,а часть отправляю в салат Шинкую небольшой пучок укропа В этом салате нужен именно укроп,он хорошо сочетается с селёдкой и горошком. Укроп в салат Осталось поперчить по вкусу и самое главное полить ароматным, пахучим подсолнечное маслом. Перемешиваю и, украшаю луком, словно чешуей и в красивой селедочнице подаю к столу Приятного аппетита!

Рецепт заливного пирога "Трехминутка". Название говорит само за себя: тесто готовится всего за три минуты, и раскатывать его не нужно. К тому же, я расскажу вам один секрет, как сделать так, чтобы заливное тесто пропекалась в пироге и не было влажным. И поделюсь своей любимой начинкой из риса с рыбой. Рецепт: Для заливного теста: Яйца – 4шт Соль – 1ч.л. Сметана – 250 г Растительное масло – 50 мл Горчица – 1ч.л. Мука – 180 г Разрыхлитель – 1ч.л. Для начинки: Рыба или рыбные консервы – 150 г лук зеленый – по вкусу яйца – 3шт рис – 1 пакетик соль, черный перец – по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Сначала займемся приготовлением начинки. Возьмем 300 г рыбы и начинаем ее варить вместе с луком и черным перцем, примерно 7-9 минут, до готовности. Можно использовать рыбные консервы. Также поставим вариться 3 яйца и 80 граммов риса. Я использую пакетики, чтобы не вымерять пропорции воды и крупы. Не нужно мешать, просто варите до готовности (15-20 минут) и плюс в том, что ничего не пригорит. Разделяем