Оля Русанова ( Кончева)

Новый год близко! Салат «Гавайский» — зимний хит с ананасом и курицей

Когда за окном зима и до Нового года остаются считанные дни, хочется, чтобы на столе было что-то яркое, праздничное и запоминающееся. Сегодня делюсь своим любимым вариантом — салатом «Гавайский» с курицей и ананасом. Ингредиенты: - Отварное куриное филе — 300 г - Яйца — 3 шт. - Твёрдый сыр — 100 г - Консервированный ананас — 200 г (кубики или кольца) - Консервированная кукуруза — 150 г - Майонез — 3–4 ст. ложки (по вкусу) - Зелень (укроп) — для украшения - Помидоры черри — 5–6 шт. (по желанию) Приготовление: - Отварите куриное филе в подсоленной воде до готовности, дайте остыть, а затем нарежьте небольшими кубиками. - Яйца отварите вкрутую, очистите и натрите на крупной тёрке. - Твёрдый сыр натрите на тёрке. - Слейте жидкость с консервированного ананаса и нарежьте его кубиками, если он был кольцами. - Слейте жидкость с консервированной кукурузы. Выкладывайте ингредиенты слоями в форме кольца, например, используя разъёмную форму или срезанную пластиковую бутылку. Каждый слой слегка утрамбовывайте и смазывайте майонезом: - 1-й слой: нарезанное куриное филе. - 2-й слой: консервированный ананас. - 3-й слой: кукуруза. - 4-й слой: тёртые яйца. - 5-й слой: тёртый твёрдый сыр. При желании верхний слой можно смазать майонезом или оставить открытым. - Выложите укроп по внешнему краю салата, имитируя праздничный венок. - Разложите помидоры черри целиком или разрезав их пополам, чтобы создать яркие «ягодки». - Для дополнительного декора можно использовать зерна граната. Поставьте салат в холодильник минимум на 20–30 минут, а лучше на 1–2 часа, чтобы слои хорошо пропитались. Аккуратно снимите форму перед подачей, чтобы сохранить красивую форму кольца. Приятного аппетита! #салат #ананас #рецепты #кулинария