Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: вчера 19:37
Фильтр
Поделился темой
Малосольные помидоры за 40 минут!
Да-да, именно 40 минут — и у вас готова сочная, яркая закуска с ароматом чеснока и зелени!
Простой способ быстро порадовать близких или гостей.
С вами Алла, группа «Яркие краски лета» Простой способ быстро порадовать близких или гостей.
Ингредиенты:Помидоры (небольшие) — 6–7 шт
Чеснок — 5–6 зубчиков
Укроп и петрушка — по небольшому пучку
Соль — 1½ ч. л.
Чеснок — 5–6 зубчиков
Укроп и петрушка — по небольшому пучку
Соль — 1½ ч. л.
Как готовлю я:
Помидоры мою и нарезаю дольками или четвертинками.
Чеснок измельчаю через пресс, зелень мелко рублю.
Всё складываю в пакет, добавляю соль и несколько раз встряхиваю.
Убираю в холодильник на 30 минут, каждые 10 минут — слегка встряхиваю пакет.
Через 40 минут — можно подавать! Помидорчики просаливаются быстро Поделился темой
Золотая классика: лечо из кабачков и баклажанов на зиму
Ингредиенты:- Баклажаны — 1 кг
- Кабачки — 1 кг
- Болгарский перец — 1 кг
- Морковь — 1 кг
- Помидоры — 2 кг
- Укроп — пучок
- Петрушка — пучок
- Чеснок — 2 головки
Для соуса:
- Растительное масло — 180–200 мл
- Сахар — 120–150 г (по вкусу)
- Соль — 50 г (2 ст. л. с горкой)
- Уксус 6% — 80 мл
- Душистый перец — 4 горошины
- Чёрный перец — 6–7 горошин
- Лавровый лист — 2 шт.
- Кориандр молотый — 1 ч. л. (по желанию)
Приготовление:
1. Подготовка овощей
- Баклажаны и кабачки нарезать крупными кубиками (чтобы не разварились).
- Перец — полосками или кольцами.
- Морковь натереть на крупной тёрке и слегка обжарить на 2–3 ст. л. масла до мя
Поделился темой
Золотая классика: лечо из кабачков и баклажанов на зиму
Ингредиенты:- Баклажаны — 1 кг
- Кабачки — 1 кг
- Болгарский перец — 1 кг
- Морковь — 1 кг
- Помидоры — 2 кг
- Укроп — пучок
- Петрушка — пучок
- Чеснок — 2 головки
Для соуса:
- Растительное масло — 180–200 мл
- Сахар — 120–150 г (по вкусу)
- Соль — 50 г (2 ст. л. с горкой)
- Уксус 6% — 80 мл
- Душистый перец — 4 горошины
- Чёрный перец — 6–7 горошин
- Лавровый лист — 2 шт.
- Кориандр молотый — 1 ч. л. (по желанию)
Приготовление:
1. Подготовка овощей
- Баклажаны и кабачки нарезать крупными кубиками (чтобы не разварились).
- Перец — полосками или кольцами.
- Морковь натереть на крупной тёрке и слегка обжарить на 2–3 ст. л. масла до мя
Поделился темой
Золотая классика: лечо из кабачков и баклажанов на зиму
Ингредиенты:- Баклажаны — 1 кг
- Кабачки — 1 кг
- Болгарский перец — 1 кг
- Морковь — 1 кг
- Помидоры — 2 кг
- Укроп — пучок
- Петрушка — пучок
- Чеснок — 2 головки
Для соуса:
- Растительное масло — 180–200 мл
- Сахар — 120–150 г (по вкусу)
- Соль — 50 г (2 ст. л. с горкой)
- Уксус 6% — 80 мл
- Душистый перец — 4 горошины
- Чёрный перец — 6–7 горошин
- Лавровый лист — 2 шт.
- Кориандр молотый — 1 ч. л. (по желанию)
Приготовление:
1. Подготовка овощей
- Баклажаны и кабачки нарезать крупными кубиками (чтобы не разварились).
- Перец — полосками или кольцами.
- Морковь натереть на крупной тёрке и слегка обжарить на 2–3 ст. л. масла до мя
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
103
- Антонина Шевченко (Яцунова)г. Каменка (Каменский район)
- Любовь Полушкина ( Лукина )г. Котовск (Тамбовская область)